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▲高阿姨▲
来自河北的高阿姨多才多艺,前些年一直在老家做蛋糕店生意,收入也让她很满意,但久而久之,她觉得自己脱离社会太久,在老家接触的社会圈层很狭窄,生活缺少了一些新鲜感,她希望在大城市中找份工作,跟上社会发展的节奏,开阔自己的眼界。高阿姨的邻居认识维佳公司的老师,建议她来维佳公司找份合适的工作,于是,她去年来到维佳公司开启了新的职业生涯。
▲高阿姨的糖艺作品▲
高阿姨擅长做糖艺、蛋糕、家常菜。她的糖艺作品融入巧妙的创意,造型精致美观,别出心裁,栩栩如生,颜色绚丽,质感剔透,给人以美的艺术享受。
▲高阿姨的糖艺作品▲
高阿姨制作的蛋糕款式多样,品质高,从制作原料、食材、口感等方面都很考究。
▲高阿姨制作的多款蛋糕▲
在被问到如何掌握这些技能时,高阿姨说:“我一直很喜欢制作美食,前几年特意在培训班学习了糖艺、蛋糕制作等相关课程,2020年又在维佳学习了营养课程,这些都让我有很大的收获,并且在日后的工作中都运用上了。”积极学习的态度让高阿姨在收获多项技能的同时,在选择职业时也更灵活。
▲高阿姨制作的多款蛋糕▲
目前这份工作,高阿姨于去年上户,到现在一直工作很顺利,和雇主家庭相处得很融洽,她主要负责雇主家庭成员餐食的制作、家庭卫生清洁。在工作过程中,高阿姨尽职尽责,雇主平时对她并没有什么高标准要求,但是她总会从细节处着手,力求将工作做得更好,为雇主家庭营造更舒适的生活环境。高阿姨会亲自用手去擦地板,她表示,这种方法会比用拖把和其他工具擦得更洁净,看起来更有光泽。
▲高阿姨为客户家孩子制作的儿童餐▲
高阿姨善于根据雇主的口味、饮食禁忌为雇主家庭成员烹饪健康营养的日常饮食。现在高阿姨服务的雇主家庭要求餐食简单,不用很复杂。由于先生和太太不食用葱姜蒜,她在烹饪的过程中会很谨慎。高阿姨亲手制作的面条、馅饼、千层饼、馄饨、包子、酱牛肉、清炒丝瓜、清炒茼蒿等都很符合先生和太太的口味,尤其她做的酱烧土豆丝,是雇主家非常喜欢吃的家常菜,获得了先生和太太的一致好评,其他阿姨都很难做出那种独特的风味。有时太太在网上看到美食视频,也会把链接发给高阿姨,请她试着做一下,如果做出来美味可口就可多做几次。高阿姨每天也会为雇主家中的孩子制作儿童餐食,造型新颖可爱,营养健康。
▲高阿姨制作的家庭餐▲
高阿姨表示,制作美食一直是她很喜欢的工作,在厨艺方面自己还有很大的提升空间,未来她将努力学习一些更高水平的烹饪知识和技能,争取在这个领域发挥所长,创造更多的社会价值。
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